Pakej Perkara dalam Keselamatan Makanan

Pembangunan ekonomi yang pesat telah membawa kepada peningkatan dramatik dalam penggunaan pembungkusan pelbagai komoditi, terutamanya dalam produk pertanian dan sampingan, makanan, perubatan, dan peralatan berteknologi tinggi.

Keselamatan makanan adalah isu global. Dengan percepatan urbanisasi, banyak produk daging perlu diangkut jarak jauh di bawah keadaan yang didinginkan untuk mencapai pengguna. Oleh itu, teknologi pembungkusan yang baik dan format pembungkusan membantu untuk memastikan daging segar dan memanjangkan hayatnya, dengan itu mengurangkan kemerosotan dan sisa pramatang. Di sini pembungkusan suasana vakum dan diubahsuai (MAP) adalah dua pilihan pembungkusan daging yang popular.

Dengan lebih daripada 20 tahun, Utien mengkhususkan diri dalam pelbagai kemudahan pembungkusan vakum dan peta.
Inilah pengenalan ringkas:

• vakum
Bahan pembungkusan dengan kebolehtelapan oksigen yang berbeza mempengaruhi penurunan berat badan daging, pertumbuhan mikrob, nilai pH, nitrogen asas yang tidak menentu (nilai TVB-N), peratusan metmyoglobin (METMB%), nilai pengoksidaan lemak (nilai TBARS), dan tekstur daging beku segar. Hasil eksperimen menunjukkan bahawa pembungkusan vakum dapat mengawal pertumbuhan mikroorganisma dengan berkesan dan memanjangkan hayat rak sebanyak 8-10 hari.

• Pembungkusan suasana yang diubahsuai (peta)

Pembungkusan suasana yang diubahsuai dapat memanjangkan jangka hayat daging. Semakin tinggi kandungan oksigen, semakin cerah. Walau bagaimanapun, kandungan oksigen yang tinggi akan membawa kepada pembiakan mikroorganisma aerobik yang cepat, mengakibatkan penurunan kualiti daging beku segar dan memendekkan jangka hayat. Memperluas hayat rak daging beku segar yang telah matang selama 8 hari di bawah keadaan suhu rendah sebelum menjalani pembungkusan suasana yang diubahsuai oleh 12 hari.

Mahu pembungkusan daging yang lebih segar? Datang ke Utien Pack.
Dengan teknologi inovatif dalam vakum dan peta, Utien Pack dapat memanjangkan hayat produk dan mempromosikan kualitinya. Sebagai perintis dalam industri pembungkusan, Utien Pack telah dan akan terus menyumbang kepada pembangunan ekonomi China moden, dengan penyelesaian pembungkusan yang lebih baik.